Блог

Jun 16, 2023

В Форт-Уэрте появился новый бар Bubbles Lounge, а один из лучших ресторанов морепродуктов в городе совершил впечатляющее возвращение

Coupe привносит в бары Форт-Уэрта новый бар с пузырьками. Выбор обязательно изменится, но эта блестящая новая концепция готова встретиться с вами. Если вы готовы к чему-то новому, как насчет

Coupe привносит в бары Форт-Уэрта новый бар с пузырьками.

Выбор обязательно изменится, но эта блестящая новая концепция готова встретиться с вами.

Если вы готовы к чему-то новому, как насчет поездки в новый лаундж с игристыми винами?

Купе готово наливаться из стакана или бутылки — тщательно подобранный выбор лучшего в мире шампанского.

Один из самых ожидаемых баров-баров Форт-Уэрта наконец-то готов поднять бокал. В эти выходные в Саут-Майне открылся бар Coupe с игристыми винами. Прошло почти полтора года с тех пор, как стало известно, что купе появится по адресу 314 S. Main Street, Suite 110, за углом от The Bearded Lady. Теперь, когда со всех сторон (от торговых до жилых) построены новые постройки, купе наконец-то обслуживает свои пузыри.

Владельцы купе Скотт Кимбл и его жена Лорен Бэджетт встретились за игристым вином и уже около семи лет мечтают открыть собственный уютный бар с пузырьками. Они планируют представить Форт-Уэрт небольшим винодельням по всему миру. Вы даже можете принести с собой свои закуски.

Меню одновременно доступное и привлекательное: цены на бутылки варьируются от 30 долларов за австралийское St. Kilda Brut Cuvee до 315 долларов за дегустацию Laurent Perrier Grand Siecle No. 25. Меню купе разбито на французский импорт из региона Шампань. игристым розам и другим мирским игристым винам.

Часы купе будут работать по вторникам и средам с 13:00 до 22:00, по четвергам и пятницам с 13:00 до 23:00, по субботам с 11:00 до 23:00 и по воскресеньям с 11:00 до 18:00. Так что вперед и наполните стакан купе.

Однако новый рай для пузырей — не единственная новость ресторана Форт-Уэрта, на которую стоит обратить внимание. Шеф-повар Виктор Вильяреал и его жена-миксолог Мисти открыли в 2020 году крошечный ресторан морепродуктов на Рэйс-стрит, получивший название La Onda. Он быстро собрал много шума и высоких похвал за свое изобретательное свежее меню, включающее потрясающие севиче и устрицы, а также постоянно меняющееся меню фирменных блюд с латинским колоритом.

К сожалению, он закрылся в середине апреля (в тот самый день, когда я назвал его одним из лучших ресторанов Форт-Уэрта).

Тогда Вильярреал сказал своим подписчикам: «Это не прощание, это всего лишь короткая рекламная пауза. . . Следите за обновлениями." Это заставило его преданных и гурманов из Северного Техаса задаться вопросом, где и когда Ла Онда вернется к жизни. Теперь мы знаем.

«Вы найдете La Onda в отеле Revel», — пишет Виктор Вильяреал в Facebook. «Начиная с середины сентября вы сможете постоянно наслаждаться нашим вкусным севиче и сыроедческим батончиком».

Расположенный на углу 8-й авеню и Магнолии (8-я авеню, 1165) бутик-отель Revel (известный своим внешним видом с голубыми плавниками) закроет ресторан Sugarman's на первом этаже, чтобы освободить место для La Onda. Конечно, ресторан, специализирующийся на морепродуктах, был частью первоначального плана этого интересного отеля в Форт-Уэрте.

Теперь возвращение Ла Онды становится частью ее истории.